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阻隔性是包裝材料最重要的特性,尤其是食品的保質期高度依賴于包裝材料的阻隔性。 所謂屏障材料是指標準狀態(23°C, 65%相對濕度)。 氧滲透率的25.4微米厚的薄膜低于5毫升(㎡.d),和透濕性低于2 g /(㎡.d)。 目前,鋁箔、EVOH和PVDC都屬于柔性包裝中的高阻隔材料。 尼龍和聚酯是中等阻隔材料,而PE和PP等塑料薄膜是低阻隔材料。
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